Schlagwort: Lieblingsgerichte

Ich liebe Spaghetti Bolognese! Ich finde, das ist bestes Soulfood! Was gibt es besseres als nach einem anstrengenden Tag einen Teller Spaghetti Bolo zu verputzen? Da ich kein Fleisch mehr verwende, hab ich mich lange schwer getan, eine passende Alternative zu finden, die an meine alte, echte Variante herankam. Ich hatte verschiedenes ausprobiert, aber irgendwie…

Ich liebe Rote Bete. Im Herbst und Winter esse ich sie gerne als Rote-Bete-Lasagne mit Feta und im Sommer in dieser frischen und farbintensiven Kombination als Salat mit Apfel. Der Salat ist ruck-zuck gemacht, lässt sich gut vorbereiten und schmeckt auch noch am nächsten Tag. Du musst nur gucken, ob du bei der Verarbeitung der…

Flammkuchen mach ich immer wieder gerne. Mit einem fertigen Teig sind sie ruckzuck gemacht und ich finde, sie schmecken einfach immer lecker. Am besten passen sie vielleicht zu einem herbstlichen Abend, wo wir etwas Seelenfutter brauchen, aber nach einem langen Tag nicht mehr ewig in der Küche stehen wollen. Zutaten für 2 Portionen 1 Flammkuchenteig…

Dieses Salatrezept sind quasi zwei Rezeptideen in einem. Du kannst es entweder mit vorgegarter Roter Bete machen oder mit Erdbeeren. Je nach Appetit und danach, was es zu kaufen gibt. Ich finde, beide Varianten sehr lecker und sie sind gleich ganz unterschiedlich, obwohl nur eine Zutat ausgetauscht wurde. Das Paket mit dem Wildkräutersalat reicht für…

Diesen Griechischen Nudelsalat lieb ich sehr! Der Clou daran ist vermutlich das frische und gleichzeitig deftige Zitronen-Senf-Dressing, das diesen besonderen Geschmack bringt. Toll an dem Salat ist auch, dass man ihn so gut vorbereiten und mitnehmen kann. Das Artikelbild hat weder was mit Griechenland noch mit Essen zu tun. Aber ich hab dir das Rezept…

Ich liebe Spaghetti Bolognese. Ich finde, das ist ein großartiges Seelenessen für kalte oder sonst irgendwie verkorkste Tage. Seit ich kein Fleisch mehr verarbeite, hab ich mein ehemaliges Lieblingsessen allerdings kaum noch gegessen. Und die vegetarischen Varianten, die ich in den vergangenen Jahren versucht habe, haben mich auch nicht wirklich überzeugt. Jetzt hab ich aber…

Dieses Rezept finde ich ziemlich ungewöhnlich und gleichzeitig unglaublich lecker! Die Kombination vom Lauch und den Haselnüssen ist echt toll!Du kannst es sowohl in vegetarischer als auch in veganer Variante zubereiten. Du brauchst für 2 Portionen Zubereitung Ich habe dieses Rezept aus dem Magazin „Slowly veggie!“, Ausgabe „One-Pot-Gerichte“. Dieses Heft liebe ich sehr, weil so…

Das Bratkartoffel-Gulasch ist richtig schön deftig und prima geeignet für kalte Herbst- und Wintertage.Es ist gesund und vegetarisch und man vermisst nichts dabei. Bestes Seelenfutter! Und wenn man die Crème fraîche obendrauf weglässt bzw. gegen eine pflanzliche Alternative austauscht, ist es auch vegan. Ich mag es echt gerne und liebe auch, dass man mögliche Reste…

Ich liebe Currys und gerade dieses spezielles Curry mit dem besonderen Geschmack des Thaibasilikums und der Erdnüsse liebe ich total! Das Rezept hatte ich vor Ewigkeiten entdeckt und gerne gekocht. Damals bestand es aber im Wesentlichen aus Hähnchen. Jetzt habe ich es „veganisiert“ und einfach das Fleisch durch viel Gemüse ersetzt. Und ich lieb es!